2023年11月29日放送の『ラヴィット!』はインスタント袋めん 醤油味ランキングを紹介!こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「おかずツケ麺ZUBAAAN!」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロの激変アレンジレシピ「インスタント袋めん 醤油味」編
ラヴィットランキング「一番おいしいインスタント袋めん 醤油味ランキング」で紹介された「袋めん 醤油味」のアレンジレシピ!
今日はこがけんの「暮らしのキッチン便り」!超一流ラーメン職人考案の袋めん醤油味 絶品アレンジレシピを紹介!
おかずツケ麺ZUBAAAN!
飯田商店 飯田さん考案!絶品アレンジレシピ♪
(残念ながら放送では紹介されませんでしたが、インスタにアップされたので、こちらにもメモ代わりにアップしておきます)
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)
材料
- 東洋水産「マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油」1袋
- 玉ねぎ 30g
- 卵黄 1個
- 牛カルビ 100g
- 水 150cc(スープ用)
- しょうゆ 10g
- 砂糖 5g
- 酢 5g
- ラー油 5g
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 鍋に多めのお湯(1ℓ以上)を沸かし、麺を4分30秒茹でる。
- スープの器に粉末スープ(全部)液体スープ(半量)、しょうゆ(10g)砂糖(5g)酢(5g)ラー油(5g)ブラックペッパー(少々)を入れ、混ぜ合わせる。
- 別の鍋に水(150cc)牛カルビ(100g)液体スープの残りを入れ、火にかける。
- 肉に味が染み込んだら、煮汁を(2)に入れて混ぜる。
- 麺が茹で上がったら、水で洗いながらヌメリを取り、麺をしめる。
- 器に麺を盛りつけ、煮込んだ牛カルビ・玉ねぎ・卵黄を盛りつける。
- (4)のスープを添えて完成!
残りの液体スープは肉の味付けに使用。
同じ日に紹介されたレシピ
【ラヴィット】袋麺で作る「あんかけ焼きそば」の作り方|インスタント袋めん 醤油味アレンジレシピ
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[参考]インスタント袋めん 醤油」のランキング
「インスタント袋めん 醤油味」のランキングはこちら!
同じ日に放送された『ラヴィット!』のオープニングコーナー
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子、ロングコートダディ(堂前透・兎)
スタジオゲスト:ジグザグジギー(宮澤聡・池田勝)コットン(西村真二・きょん)岩﨑大昇(美 少年)LEO(BE:FIRST)
VTRゲスト:おいでやすこが(おいでやす小田・こがけん)