2023年10月17日放送の『ラヴィット!』は「カップラーメン辛口」ランキングを紹介!こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「ピリ辛ラーメン キンパ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロの激変アレンジレシピ「カップラーメン辛口」編
ラヴィットランキング「一番おいしいカップラーメン辛口ランキング」で紹介された「カップラーメン辛口」のアレンジレシピ!
今日はモグライダー・ともしげがお送りする「モグ飯キッチン」!
ピリ辛ラーメン キンパ
韓国風海苔巻きを辛いカップラーメンで大胆アレンジ!
モグライダー・ともしげ考案。「ピリ辛ラーメンキンパ」。
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)
材料(1人前)
- 辛ラーメンカップ 1個
- ほうれん草 1束
- にんじん 1/4本
- もやし 100g
- ごま油 大さじ1
- おろしニンニク 大さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 少々
- 海苔 1枚
- さけるチーズ 1個
- いりごま 適量
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作り方
- 辛ラーメンの麺を取り出し、麺棒などで粗めに砕く。
- 砕いた麺をカップに戻し、お湯を入れて2分待つ。
- 【簡単ナムル作り】
にんじん(1/4本)は細切りにする。ほうれん草(1束)は5㎝程度にカットする。 - にんじん・ほうれん草をもやし(100g)と一緒に軽く塩ゆでする。
- 水気を切り、ごま油(大さじ1)おろしにんにく(大さじ1/4)しょうゆ(小さじ1/2)塩(少々)を加え、よく混ぜたら簡単ナムルの完成。
- お湯で戻した麺の水気をよく切り、温かいうちにスープの粉末を入れ、よく混ぜる。
- 巻き簾に海苔(1枚)をのせ、海苔の上に混ぜ合わせた麺を均一に広げる。
- 麺の上に簡単ナムル・さけるチーズ(1個)をのせ、形を整えながら巻く。
- 約2㎝幅にカットし、いりごまをふりかけたら完成!
粉末スープの量で辛さが調節できる。
辛いのが苦手な人は粉末は少しでもOK!
同じ日に紹介されたレシピ
[参考]カップラーメン辛口のランキング
「辛いカップラーメン」のランキングはこちら!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、佐久間大介(Snow Man)
スタジオゲスト:広瀬アリス、おいでやす小田、タイムマシーン3号(山本浩司・関太)ファイヤーサンダー(こてつ・﨑山祐)マユリカ(阪本・中谷)山添寛(相席スタート)
VTR:モグライダー(芝大輔・ともしげ)