2023年7月14日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで紹介された、SnowMan 目黒蓮さんのバターチキンカレー。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
目黒蓮 生クッキング「バターチキンカレー」
今日のオープニングテーマは「オススメのあなたの相棒」。そこでSnowMan目黒蓮さんが紹介したのが、自分で作るバターチキンカレー。ドラマの撮影などで時間がない際、作り置きしておくんだそう。
そこで今日はスタジオで生クッキング「MeMe’s Cooking」!
材料
*分量などは分かりませんが参考までに。
- 鶏もも肉
- ヨーグルト
- にんにく(チューブ)
- 玉ねぎ
- トマト缶
- コンソメキューブ
- にんにく
- しょうが
- 塩
- こしょう
- ローリエ
- 牛乳
- とんかつソース
- みりん
- カレールー
- バター
- オリーブオイル
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作り方
- 鍋にオリーブオイルをひき、刻みニンニク・刻みしょうがを炒める。
- 玉ねぎのみじん切りを加え、しんなりするまで炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を1缶入れる。
- コンソメキューブを2個入れ、塩コショウを加える。
- ヨーグルトとチューブニンニクで漬けておいた鶏もも肉を加える。
- ローリエ・牛乳を加える。
- とんかつソース・みりんを加える。
- カレールウを入れ、鶏肉に火が通るまで煮込む。
- 仕上げにバターを加えたら完成!
とんかつソース・みりんが隠し味!
目黒さんはカレールウを使わず、スパイスを使って作っているんだそう。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、アインシュタイン(稲田直樹・河井ゆずる)ミキ(昴生・亜生)宮舘涼太(Snow Man)
スタジオゲスト: