【ラヴィット】「若井おさむ特製チャーハン」の作り方

2022年10月24日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで紹介されたガンダム芸人・若井おさむさんの特製チャーハン。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

若井おさむ特製チャーハン

川島さんのオススメ！居酒屋を経営していたことがあり、調理師免許も持っているという芸人・若井おさむさんが作る特製チャーハン！

材料

（2人分）

1. ごはん　約200ｇ
2. 卵　2個
3. ウインナー　2本
4. しょうが　約1/2片
5. 青ネギ　適量
6. 塩　適量
7. こしょう　適量
8. しょうゆ　適量
9. ごま油　適量
10. 油　適量

作り方

1. ウインナー（2本）しょうが（1/2片）をぶつ切りにする。
2. ごはんに塩・こしょうで下味をつける。
ごはんは炒める前に塩コショウを振る
3. 卵（2個）は溶いておく。
4. フライパン（中華鍋）に油を引き、溶き卵・（２）のごはんを入れ、なじませる。
卵が固まる前にごはんとなじませる
5. ウインナー・しょうがを加え、炒め合わせる。
6. ごま油（適量）しょうゆ（適量）を鍋肌に入れる。
しょうゆ・ごま油はごはんに直接かけない
7. 仕上げに青ネギを加えてサッと炒め合わせたら完成！

＊その他、オープニングで紹介された「おしたいもの」はこちら！

【ラヴィット】月曜オープニング「私の“おしたい”もの」（2022/10/24）

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【ラヴィット】レシピ情報

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）他