2022年7月29日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで紹介された冷やし坦々そうめん。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
オススメのクールなもの
EXIT りんたろー。さんのおすすめの「クールなもの」は冷やし坦々そうめん!りんたろー。さんがスタジオで披露してくれました♪
冷やし坦々そうめん
材料
(1人分)
- そうめん 1人分
- 豆乳 200ml
- 豚ひき肉 60g
- 白だし 大さじ2
- 味噌 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- すりゴマ 大さじ1
- 刻みねぎ 適量
- ラー油 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
- そうめん(1人分)を茹でる。
- 白だし(大さじ2)に味噌(小さじ1)を溶かす。
- ごま油(小さじ1)すりゴマ(大さじ1)を混ぜる。
- 豆乳を加えて混ぜ合わせ、冷やす。
- そうめんを氷水で冷やす。
- 器に冷やしたスープ・そうめんを入れ、炒めた豚ひき肉・刻みねぎをのせる。
- 仕上げにラー油・ブラックペッパーをかけたら完成!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)EXIT(りんたろー。・兼近大樹) 太田博久(ジャングルポケット) くっきー!(野性爆弾) 近藤千尋 東京ホテイソン(たける・ショーゴ)
スタジオゲスト:伊原六花 おいでやす小田 きつね