2022年5月10日放送の『ラヴィット!』は「マヨネーズ」ランキング！こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「パラパラチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
プロの激変アレンジレシピ「マヨネーズ」編
ラヴィットランキング「一番おいしいマヨネーズのランキング」で紹介された「マヨネーズ」のアレンジレシピ！
今回はモグライダーのともしげさんがお送りする「モグ飯キッチン」第2弾！
パラパラチャーハン
残り物でもできるパラパラチャーン！
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料（2人前）
- ご飯 400g
- 長ネギ 1/3本
- ハム 4枚
- 卵 2個
- マヨネーズ 大さじ3
- 鰹節 適量
- 塩/こしょう 少々
作り方
- 長ネギとハムを粗みじん切りにする
- 油の代わりにフライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが解け始めたら温かいご飯を加えて炒める
油の代わりにマヨネーズを使うことで一粒一粒にマヨネーズがコーティングされパラパラの仕上がりに！
- マヨネーズで炒めたご飯にハム・ネギを加え、さらに炒める
- 卵にマヨネーズを大さじ2杯加える
マヨネーズのお酢・油で卵が固まらずふわふわに
- ご飯にマヨネーズ入り溶き卵を加え、混ぜながら炒める
- 塩・こしょうで味を調える
- 鰹節を加える
鰹節が余分な水分を吸ってさらにパラパラに
- お皿に盛り付けて完成
同じ日に紹介されたレシピ
［参考］マヨネーズのランキング
「マヨネーズ」のランキングはこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、アインシュタイン（稲田直樹・河井ゆずる）
スタジオゲスト：藤崎マーケット（田崎佑一・トキ）宮舘涼太（Snow Man)、守屋麗奈（櫻坂46）
