2022年3月16日放送の『ラヴィット!』は冷凍シュウマイランキング!こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「シュウマイ ガパオ風ライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロの激変アレンジレシピ「冷凍シュウマイ」編
ラヴィットランキング「一番おいしい冷凍シュウマイランキング」で紹介された「冷凍シュウマイ」のアレンジレシピ!
シュウマイ ガパオ風ライス
2年連続ミシュラン一つ星!金子さん考案!冷凍シュウマイを使った絶品!アレンジレシピ♪
超簡単ガパオライス!ひき肉の代わりにシュウマイを使って濃厚な味わいに
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)
材料
(1人分)
- 冷凍シュウマイ 3個(五目焼売)
- 赤パプリカ 1/4個
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 水 小さじ2
- ごはん 180g
- 卵 1個
- バジル お好みで(5~6枚)
作り方
- 自然解凍したシュウマイ(3個)を4等分にする。
- 赤パプリカ(1/4個)を乱切りにする。
- オイスターソース(小さじ1)鶏がらスープの素(小さじ1)しょうゆ(小さじ1)砂糖(小さじ2)水(小さじ2)を混ぜ、フライパンで温める。
- パプリカ・シュウマイを入れ、炒める。
- お好みでバジルを加え、サッと炒める。
- 火が通ったら、ごはんの上に盛り付け、目玉焼きをのせたら完成!
バジルを加えると本格的な味わいに!
バジルを入れ、鶏がらスープの素をナンプラー(小さじ1/2)に変えたら、本格的ガパオライスに!
同じ日に紹介されたレシピ
【ラヴィット】「シュウマイ白菜ロール」の作り方|シュウマイのアレンジレシピ
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[参考]冷凍シュウマイのランキング
「冷凍シュウマイ」のランキングはこちら!
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子
ラヴィットファミリー:田村保乃(櫻坂46)
スタジオゲスト:平子祐希(アルコ&ピース)森田哲矢(さらば青春の光)
VTRゲスト:お見送り芸人しんいち、平子祐希・酒井健太(アルコ&ピース)福本大晴・草間リチャード敬太(Aぇ!group)