2022年2月14日放送の『ラヴィット!』はロバート馬場のやりすぎクッキング。こちらのページではその中で紹介された「韓国風豆腐ステーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
ロバート馬場のやり過ぎクッキング
料理へのこだわりが強いロバート馬場さんが、様々な食材専門店を訪れお買い物。こだわりの絶品オリジナルレシピを開発!
今日は韓国料理編!新大久保で食材を揃えます♪
韓国風豆腐ステーキ
元板前・こがけんさん考案の韓国料理レシピ!
韓国SNSで話題!便利調味料「ヨンドゥ」を使って超ヘルシー韓国風豆腐ステーキ!
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)
材料
(1人分)
- 木綿豆腐 1丁
- ヨンドゥ(薄口)大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- 粗びき黒コショウ 適量
- 三つ葉 適量(パセリやバジルでもOK)
作り方
- 水切りした木綿豆腐(1丁)に格子状の切込みを入れ、クッキングシートの上に置く。
- ヨンドゥ(大さじ3)を、切込みに流し込むようにかける。
- オリーブオイル(大さじ2)黒コショウ(適量)をかける。
- 200℃に熱したオーブンで20分焼く。
- 三つ葉(バジルやパセリでもOK)を飾ったら完成!
同じ日に紹介されたレシピ
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈
ラヴィット!ファミリー:久保史緒里(乃木坂46)
スタジオゲスト:男性ブランコ(浦井のりひろ 平井まさあき)
ロケゲスト:こがけん 鈴木愛理 井口浩之(ウエストランド)