2022年1月17日放送の『ラヴィット!』で紹介されたねぎ味噌焼きおむすび。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
ねぎ味噌焼きおむすび
今日1月17日は「おむすびの日」。ということで、今日のオープニングテーマは「オススメのおむすび」。その中で乃木坂46・久保史緒里がオススメした地元・宮城ではメジャーだというおにぎり「ねぎ味噌焼きおむすび」をロバート馬場さんが作ってくれました♪ レシピが紹介されたのでメモしておきます^^
材料
- ごはん お茶碗2杯分
- 長ネギ 1/2本
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
乃木坂46・久保史緒里さんの地元・宮城県にちなんで、番組では宮城のお米「だて正夢」や仙台味噌「五風十雨」(八木合名会社仙台味噌醸造所)、今が旬の「仙台まがりねぎが」が使われていました。
作り方
- 長ネギ(1/2本)を細かく刻む。
- 刻んだねぎとごはん(茶碗2杯分)を混ぜて握る。
- 味噌(大さじ1)みりん(大さじ1)ごま油(大さじ1)を混ぜ、おにぎりに塗る。
- 味噌を重ね塗りしながら、焼き目が付くまで焼く。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈
ラヴィットファミリー:久保史緒里(乃木坂46)
スタジオゲスト:モグライダー(芝大輔・ともしげ)
ロケゲスト:おいでやすこが(おいでやす小田・こがけん)