2021年7月7日放送の『ラヴィット!』は焼肉のたれランキング!こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「なんちゃってブリめし」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロの激変アレンジレシピ「焼肉のタレ」編
ラヴィットランキング「一番おいしい焼肉のたれランキング」で紹介された一流料理人の焼肉のタレアレンジレシピ!
なんちゃってブリめし
予約の取れない大人気焼肉店、東京・阿佐ヶ谷「SATOブリアン」のオーナー、佐藤さん考案レシピ。お店の「ブリめし」を家庭でも作れるレシピに!
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)
材料
- 晩餐館 焼肉のたれ 焙煎にんにく 60g
- 醤油 大さじ1
- にんにく 1片
- バター(無塩)10g
- ブラックペッパー 適量
- 肉 1切れ
- ごはん 1杯
作り方
- にんにく(1片)を10枚ほどにスライスする。
- 小鍋に焼肉のたれ(60g)醤油(大さじ1)にんにく・バター(10g)ブラックペッパー(適量)を入れ、火にかける。
- バターが溶けたら、焼いたお肉をタレに入れて絡ませる。
- ごはんの上に肉をのせ、タレをかけたら完成!
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その他紹介されたレシピ
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子、細田佳央太
ゲスト:アインシュタイン