【ラヴィット】プロのアレンジレシピ「ギョーザのタレ」編

2021年7月6日放送の『ラヴィット!』のラヴィットランキングは一番おいしい「冷凍餃子」ランキング！こちらのページではその中で紹介された、超一流料理人が考案！「ギョーザのタレ」をまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！

超一流料理人が考案！「ギョーザのタレ」

ラヴィットランキング「一番おいしい冷凍餃子ランキング」で紹介された一流料理人のアレンジ「ギョーザのタレ」レシピ！

ピリ辛黒酢ダレ

佐藤シェフ考案！
市販の豆板醤を使ってアレンジした餃子のタレ♪

材料

（1人分）

1. 醤油　大さじ3
2. 豆板醤　大さじ1
3. 黒酢　大さじ2
4. にんにく　小さじ1
5. 長ネギ　大さじ1

作り方

1. にんにく・長ネギをみじん切りにする。
2. 醤油・豆板醤・黒酢に、にんにく・長ネギを入れ、混ぜ合わせる。

さっぱり梅ダレ

初見シェフ考案！
さっぱりしていて夏にピッタリ！「梅ダレ」♪

材料

（2人分）

1. ポン酢　50cc
2. 梅干し　1粒

作り方

1. 梅干しを細かく刻む。
2. 梅干しとポン酢と合わせるだけ！

すだち山椒塩

山田シェフ考案！
これから旬で美味しい「すだち」を使って夏ニオススメの「すだち山椒塩」！

材料

（2人分）

1. 岩塩　小さじ2
2. すだちの皮　小さじ1/3
3. 粉山椒　小さじ1/5

作り方

1. すだちの皮をみじん切りにする。
2. 岩塩・粉山椒を混ぜ合わせる。
3. 餃子にお好みですだちを絞り、すだち山椒塩をつけるとさっぱりした味わいに♪

▼ 冷凍餃子のランキングはこちら！

【ラヴィット】「冷凍餃子」ランキング｜超一流料理人が選ぶ1番おいしい冷凍餃子は？（2021/7/6）

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、宮下草薙（草薙航基・宮下兼史鷹）