2021年7月2日放送の『ラヴィット!』は一流シェフ考案「そうめんアレンジレシピ」No１決定戦。こちらのページではその中で紹介された「そうめんを使ったパニーニ風サンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
一流料理人考案「そうめんアレンジレシピ」No１決定戦
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そうめんを使ったパニーニ風サンド
「ピアットスズキ」鈴木シェフ考案
＊＊優勝＊＊
パリパリした食感と広がるチーズの香りが食欲をそそる一品！
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
（1人分）
- そうめん 100ｇ
- とろけるスライスチーズ 2枚
- ブラックペッパー 適量
- サラダ油 適量
作り方
- そうめん（100ｇ）は茹でてじっかり水気を切る。
- フライパンに多めの油を引き、そうめん1束を4等分に分けて焼く（中火で表裏約4～5分ずつ）。
- 焼きあがったらバットに移す。
- 熱いうちにとろけるスライスチーズを折ってのせる。
- ブラックペッパーを強めにかける。
- 揚げたそうめんを重ねて挟んだら完成！
・揚げるようにたっぷりの油で焼く
・たまにヘラで裏から押すと焦げ目がつきやすい
その他紹介されたレシピ
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レシピを教えてくれたお店
ピアットスズキ
14年連続ミシュランガイドで1つ星を獲得。
住所：東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4F
電話番号：03-5414-2116
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラヴィット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、EXIT（りんたろー。・兼近大樹）
マンスリーゲスト：ジェシー・田中樹（SixTONES）
