2021年7月2日放送の『ラヴィット!』は一流シェフ考案「そうめんアレンジレシピ」No１決定戦。こちらのページではその中で紹介された「ジンジャー麺（生姜を効かせたそうめん）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
一流料理人考案「そうめんアレンジレシピ」No１決定戦
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ジンジャー麺（生姜を効かせたそうめん）
「能登 金沢の幸 銀座 ふる田」古田さん考案
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
（1人分）
- そうめん 50ｇ
- ジンジャエール（辛口タイプ）1/3本
- 甘酢生姜漬け（ガリ）約20ｇ（1/3袋）
- 甘酢漬けの汁 大さじ1
- ほぐしサラダチキン（プレーン）約30ｇ（約1/3袋）
- マジックソルト 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 茹でたそうめんを器に盛り、ジンジャエール（1/3本）を加える。
- 甘酢生姜漬け（約20ｇ）甘酢生姜漬けの汁（大さじ1）を加える。
- ほぐしサラダチキン（約30ｇ）をのせる。
- マジックソルト（小さじ1/3）をふりかける。
- オリーブオイル（大さじ1）をまわしかけたら完成！
その他紹介されたレシピ
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レシピを教えてくれたお店
能登 金沢の幸 銀座「ふる田」
6度のミシュランビブグルマン認定。
住所：東京都中央区銀座5-10-11 カワシマビル1F・B1
電話番号：03-3574-0252
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラヴィット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、EXIT（りんたろー。・兼近大樹）
マンスリーゲスト：ジェシー・田中樹（SixTONES）
