2021年5月28日放送の『ラヴィット!』”プロのお気に入り教えます!ラヴィットランキング”は一流シェフ考案「絶品トーストレシピ」!こちらのページではその中で紹介された「サバーニャカウダトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
一流シェフ考案「絶品トーストレシピ」
「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!ラヴィットが番組独自のランキングを作成!
今回は一流シェフ考案「絶品トーストレシピ」決定戦!
サバーニャカウダトースト
フレンチ「アムール」後藤シェフ考案
**優勝**
下準備:約4分
材料費(1枚分)153.3円
材料費(1枚分)153.3円
材料
- 食パン 1枚
- サバ味噌煮缶
- ミニトマト
- 牛乳
- マヨネーズ
- マスタード
- 粉チーズ
作り方
- サバの味噌煮を崩し、マスタードを混ぜる。
- 牛乳を加えて混ぜる。
- 食パンにマヨネーズで土手を作り、(2)のサバ味噌ペーストをのせる。
- ミニトマト・オリーブオイルをトッピングする。
- 粉チーズをまぶす。
- トースターで5分焼いたら完成!
その他紹介されたレシピ
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追記(2021/6/18)
*2021年6月18日の放送で「おやつトースト」のレシピが紹介されました。
レシピを教えてくれたお店
アムール(東京・恵比寿)
*7年連続ミシュランガイド1つ星を獲得
住所:東京都渋谷区広尾1-6-13
電話番号:03-3409-1331
ミシュランガイド
*「アムール」は「ミシュランガイド東京」で7年連続1つ星を獲得しました(2013~2019年版)。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)くっきー!(野性爆弾)太田博久(ジャングルポケット)&近藤千尋、東京ホテイソン(たける・ショーゴ)