2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる!大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちらのページではその中で紹介された「りんごジュース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
フルーツレスキュー10連発
「おいしく使いきる!大原千鶴の愛情ごはん」、今回は、かんきつやキウイ、りんごをおいしくレスキュー!むき方の工夫、冷凍保存、ソースや調味料に…いろいろなアイデアを10連発で紹介!
レシピを教えてくれたのは、京都在住の料理研究家・大原千鶴さん。
りんごジュース
塩ひとつまみが甘さを際立てるポイント!
材料
- りんご 1個(200~300g)
- 水 50~80ml
- 塩 ひとつまみ
- 氷 5個
作り方
- りんご(1個)は皮を剥いて芯を除き、2~3㎝角に切る。
- ミキサー(氷対応のもの)に入れ、水(50~80ml)塩(ひとつまみ)氷(5個)を加え、攪拌したら完成!
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▼NHK「きょうの料理」
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