2023年12月26日放送の『きょうの料理』は強火で行こうぜ「年末ぜいたく肉祭り」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
強火で行こうぜ「年末ぜいたく肉祭り」
初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ「強火で行こうぜ!」。今回のテーマは、年末のごちそうにぴったりの「肉料理」。レシピを教えてくれたのは、料理研究家・今井亮さん。
![“炒めない”炒めもの [ 今井 亮 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7642/9784391157642_1_2.jpg?_ex=128x128)
紹介されたレシピ
豚の中華風角煮
外はカリッ、中はプルンとした、オイスターソースが効いた中華風の角煮
↓ 材料・作り方はこちら！
ビーフステーキ サルサソース
ジューシーな牛肉にサルサソースを合わせて、おもてなしにピッタリの一品に！
↓ 材料・作り方はこちら！
いちごゼリー
肉祭りの締めに！いちごの果肉感にミントが加わって爽やか！
↓ 材料・作り方はこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
