2023年11月7日放送の『きょうの料理』はやっぱり肉が好き「鶏肉」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
やっぱり肉が好き「鶏肉」
鶏肉の部位ごとにおいしい調理法を伝えながら、絶品鶏のから揚げや、おそば屋さんの親子丼のような一杯も！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・本田朋子さん。
紹介されたレシピ
鶏むね＆もも肉 ミックスから揚げ
定番の鶏唐揚げをむねともものミックスで！
↓ 材料・作り方はこちら！
親子丼
玉ねぎではなくねぎを使うことでおそばやさんの親子丼のように出汁の風味が引き立つ親子丼に！
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ささ身の春雨サラダ
脂が少なくヘルシーなゆでささ身はサラダにピッタリ！
↓ 材料・作り方はこちら！
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
