2023年10月30日放送の『きょうの料理』はきじまりゅうたのチーズdeおうち居酒屋。こちらのページではその中で紹介された「TKGC～卵かけチーズごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
きじまりゅうた「チーズdeおうち居酒屋」
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・きじまりゅうたさん。うまみたっぷりで栄養満点のチーズを使い、おかずにもおつまみにもなる居酒屋風レシピを紹介！
TKGC～卵かけチーズごはん
卵かけごはん（YKG）にチーズ（cheese）を加えてTKGC！チーズリゾットのような味わいです♪
（出典：https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/）
材料
- スライスチーズ（溶けるタイプ）2枚（約30ｇ）
- 卵 2個
- あたたかいごはん お茶碗2杯分
- 細ねぎ（小口切り）1本分
- しょうゆ 適量
- 黒こしょう（粗びき）適量
![材料2つだけ！ きじま流極旨レシピ [ きじまりゅうた ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2204/9784651202204_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 器にごはんを盛り、温かいうちにスライスチーズをのせる。ラップをして、チーズが溶けるまでおく。
- 溶けたチーズの中央を少しくぼませ、卵を割り入れる。
- 細ねぎを添え、しょうゆをかける。こしょうを振って完成！
きじまりゅうたさんのレシピ本！
きじまりゅうたさんのレシピ本はこちら！
![いつも夕飯のドタバタから抜け出せない人へ 「ちょい仕込み」がごはん作りを救う。 （オレンジページブックス） [ きじまりゅうた ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5967/9784865935967_1_2.jpg?_ex=128x128)
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