2023年8月21日放送の『きょうの料理』はおやつの時間！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
おやつの時間
夏らしい冷たいゼリーはプルンとした食感が魅力♪ 子どもと一緒に楽しめる手軽なおやつ３種を紹介！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・近藤幸子さん。
紹介されたレシピ
海色ゼリーのフルーツポンチ
子どもと一緒に作れる簡単レシピ♪
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グレープフルーツ寒天
寒天のホロリとした食感とグレープフルーツのプチプチ食感が絶妙！
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豆花（トウファ）
寒天とセラチンの組み合わせで、口に入れるとホロホロほどける独特の食感を再現！
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
