2023年7月14日放送の『きょうの料理』は伊武流 ごはん道楽!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
伊武流 ごはん道楽
レシピを教えてくれたのは、俳優・伊武雅刀さん。伊武さんは料理を食べるのも作るのも大好きなんだそう。スパイスの効いた炒め物や、沖縄で出会った魚料理など、ふだんよくつくるという料理を紹介!
紹介されたレシピ
じゃがいものスパイス炒め
スパイスの香ばしさと辛さでじゃがいもが強い味わいに!
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白身魚のマース煮
「マース煮」はシンプルに塩と酒で新鮮な魚を煮た沖縄の郷土料理!
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なすそうめん
伊武流のそうめんつゆは炒めたなす入りが定番!
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▼NHK「きょうの料理」
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(再放送 NHK Eテレ 火~水曜11:30~、NHK Eテレ 水曜21:00~、翌月曜11:30~