2023年7月7日放送の『きょうの料理』はムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」。こちらのページではその中で紹介された「トロたま長芋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」
ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん！レシピを教えてくれたのは、京都在住の料理研究家・大原千鶴さん。
簡単に味が決まるのが魅力のめんつゆ。しかしそれだけではない！料理ごとのコツを押さえれば活躍の幅が一気に広がります！
トロたま長芋
温泉卵にとろろのつゆをかけ、のどごしよくいただきます！
（出典：https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/）
めんつゆ１：水６
材料
- 長芋 100ｇ
- 温泉卵（市販）1個
- 水 大さじ3
- めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1/2 ＊2倍濃縮の場合は大さじ1
- 米酢 小さじ1/2
- 青のり 適量
作り方
- 長芋（100ｇ）はすりおろす。
- （１）に水（大さじ3）めんつゆ（大さじ1/2）米酢（小さじ1/2）を加え、混ぜ合わせる。
- 器に温泉卵（1個）を入れ、（２）をかける。
- 青のり（適量）をあしらい、卵をくずしながら食べる。
その他紹介されたレシピ
【きょうの料理】大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」レシピまとめ
2023年7月7日放送の『きょうの料理』はムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」！紹介されたレシピをま...
www.e-recipe.site
2023.07.07
【きょうの料理】「和風野菜炒め」の作り方｜めんつゆ活用術
2023年7月7日放送の『きょうの料理』はムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.07.07
【きょうの料理】「和風梅ドレッシングのオニオンサラダ」の作り方｜めんつゆ活用術
2023年7月7日放送の『きょうの料理』はムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.07.07
【きょうの料理】「カツ煮」の作り方｜めんつゆ活用術
2023年7月7日放送の『きょうの料理』はムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.07.07
【きょうの料理】「揚げだし豆腐」の作り方｜めんつゆ活用術
2023年7月7日放送の『きょうの料理』はムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.07.07
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
