2023年5月8日放送の『きょうの料理』は有元葉子さんの「わたしのひき肉レシピ」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
有元葉子「わたしのひき肉レシピ」
買いやすくて使いやすいひき肉。家庭やお店で愛されてきたレシピを紹介する「わたしのひき肉レシピ」。１日目は有元葉子さんが長年つくり続けているとっておきのレシピ３品。驚きのおいしさ！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・有元葉子さん。有元さんが長年作り続けているとっておきのレシピを教えてくれました♪
紹介されたレシピ
有元家の肉みそ
甘さ控えめ＆味噌の風味がたった肉みそ！
↓ 材料・作り方はこちら！
スパイシーそぼろのサラダ
スパイス風味のひき肉が味のアクセントに！
↓ 材料・作り方はこちら！
ベトナム風ひき肉入り卵焼き
フライパンの中で小分けにして焼くのがポイント！
↓ 材料・作り方はこちら！
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
