2023年4月7日放送の『きょうの料理』は大原千鶴のひとりごはん「朝ごはん」。こちらのページではその中で紹介された「ふわっとシューマイパン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
大原千鶴のひとりごはん「朝ごはん」
1人分作るのは面倒という方に、新シリーズ「ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん」!レシピを教えてくれたのは、京都在住の料理研究家・大原千鶴さん。
4月のテーマは「朝ごはん」。なるべく時短調理で使う道具も少なく!朝の時間でササッと作りたい人も、前夜に仕込みたい人も、どちらも必見!ムリせず楽しく作るアイデアを伝授!
ふわっとシューマイパン
[夜仕込み派]総菜のシューマイが肉まんに変身!
(出典:https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/)
材料
- サンドイッチ用食パン(みみなし)6枚
- シューマイ(市販)小12個
- ザーサイ(味付き)適量
- 溶きがらし 適量
作り方
- ラップを広げ、食パン1枚をのせる。シューマイ(2個)ザーサイ(適量)をのせ、ラップごと折りたたんで包む。
*残りも同様に作る。 - 食べる分を耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)で様子を見ながら1個につき約30秒加熱する。
- お好みで溶きがらしを添えたら完成!
ここまで仕込んでストックしておくと◎
保存:シューマイの保存期間に合わせ、冷蔵庫で1~3日間
レンチンしたらパンがくっついて肉まんのようになる
その他紹介されたレシピ
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