2023年3月27日放送の『きょうの料理』は栗原はるみのキッチン日和 アンコール!紹介された「こしょう豚」の作り方&アレンジレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
栗原はるみのキッチン日和 アンコール
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・栗原はるみさん。
紹介されたレシピ
こしょう豚
豚の塊肉に塩とこしょうをまぶしておくだけでうまみが倍増する「こしょう豚」!
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こしょう豚のポトフ
こしょう豚を大きめに切ってたっぷりの野菜と煮込んでポトフに!
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こしょう豚のスパイス炊き込みごはん
こしょう豚を細かく切ってトマトと一緒に炊き込むごはん!
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月~火曜21:00~、NHK総合 金曜12:00~
(再放送 NHK Eテレ 火~水曜11:30~、NHK Eテレ 水曜21:00~、翌月曜11:30~