2023年12月14日放送の『きょうの料理ビギナーズ』は今年の年末年始は気軽に!2品でごちそう。こちらのページではその中で紹介された「簡単ティラミス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
今年の年末年始は気軽に!2品でごちそう
今年の年末・年始はごちそうを囲んで楽しく過ごしましょう!今回オススメするのは、たった2品でOKのごちそう献立!
簡単ティラミス
市販のビスケットを使った簡単ティラミス!
(出典:https://www.nhk.jp/p/ryouri-begi/)
材料
- クリームチーズ 200g
- グラニュー糖 50g
- 生クリーム 1/2カップ
- インスタントコーヒー 小さじ2
- お湯 1/4カップ
- ビスケット(市販)16枚
- ココアパウダー 適量
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作り方
- クリームをつくる
クリームチーズ(200g)は冷蔵庫から出して常温に戻す。ボウルに入れてゴムベラでやわらかく練り、グラニュー糖(50g)を加えてよく混ぜる。生クリーム(1/2カップ)を加えてさらに混ぜる。 - ビスケットを入れる
インスタントコーヒー(小さじ2)はお湯(1/4カップ)で溶く。ビスケット(8枚)を1枚ずつコーヒーにサッと浸し、器に2枚重ねにして並べ入れる。 - クリームを入れて仕上げる
(2)の上に(1)のクリームの半量を入れ、表面を平らにする。 - 残りのビスケット(8枚)も(2)と同様にコーヒーにサッと浸してのせ、残りのクリームを入れて表面を平らにする。
- 冷蔵庫で約2時間冷やす。
- ココアパウダー(適量)を茶こしに入れ、ふりかけたら完成!
ビスケットは時間が経つとしっとりするので、コーヒーにくぐらせる程度でOK
その他紹介されたレシピ
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▼NHK「きょうの料理ビギナーズ」
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