2023年10月10日放送の『きょうの料理ビギナーズ』はこれならできる!ひとり分の2品献立。こちらのページではその中で紹介された「お手軽ドリアセット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
これならできる!ひとり分の2品献立
お手軽ドリアセット
ハムやベーコンなど身近な食材で手軽に作れるドリア!
(出典:https://www.nhk.jp/p/ryouri-begi/)
「お手軽ドリア」の材料
- あたたかいごはん 120g
- コーン(缶詰/ホールタイプ)50g
- ハム(薄切り)2枚(30g)
- ケチャップ 大さじ1
- バター 5g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 25g
- バター 少々
「きのこと玉ねぎのグリル」の材料
- しめじ・まいたけ 合わせて100g
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 「お手軽ドリア」の準備をする
ボウルにごはん(120g)汁気を切ったコーン(50g)を入れ、ハム(2枚)を一口大にちぎって加える。 - ケチャップ(大さじ1)バター(5g)塩コショウ(少々)を加えて混ぜる。
- 耐熱皿の内側にバター(少々)を塗り、(2)を入れて平らにし、ピザ用チーズ(25g)を表面に散らす。
- 「きのこと玉ねぎのグリル」の準備をする
しめじは根元の部分を切り落として小房に分ける。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎ(1/4個)は横に7~8mm幅に切る。 - オーブントースターの天板に(3)をのせ、あいたところにアルミホイル(20㎝長さ)を広げ、玉ねぎ・しめじ・まいたけをのせる。オリーブオイル(大さじ1)をかけ、アルミホイルを折りたたんで包む。
- オーブントースターで焼く
オーブントースターに(5)を入れ、高温(トーストの温度)で約10分、チーズに焼き色がつくまで焼く。 - 玉ねぎときのこは器に盛り、塩コショウ(少々)をふったら完成!
きのこはアルミホイルで包んで蒸し焼きにすると、ドリアとは違った食感と風味に!
その他紹介されたレシピ
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK「きょうの料理ビギナーズ」
NHK Eテレ 月~水曜21:25~
(再放送 NHK Eテレ 火・水・翌月曜11:25~、NHK 綜合 水・木・翌火曜16:10~