2025年2月8日放送の『かまいたちの机上の空論城』は芸人vsプロ料理人「余ったおもち」アレンジレシピ対決。こちらのページではその中で紹介された「割鮮 入たに」入谷元基さん考案の「3分間いちご大福」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
芸人vsプロ料理人「余ったおもち」アレンジレシピ対決
プロの料理人の経験値に“芸人の思いつき”が勝てるのか！？ 空論城の名物企画、今回テーマとなるのは「お餅」！
3分間いちご大福
調理時間3分！餅を使った絶品スイーツ！
レシピを考案したのは、大阪・北新地『割鮮 入たに』の入谷元基さん（≫ お店の情報はこちら）
材料
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
- 切り餅
- 片栗粉
- いちご
- あんこ（市販）
作り方
- 餅を細かく切り分ける。
- 耐熱容器に（１）の餅・水（適量）を入れ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
- 余分な水を捨て、スプーンでよくかき混ぜる。
- 餅の表面に片栗粉をつける。
- あんこ・いちごを餅で包み、形を整えたら完成！
レシピを教えてくれたお店
ミシュランガイド
＊「割鮮 入たに」は「ミシュランガイド大阪2024」でセレクテッドレストランに掲載されました。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「かまいたちの机上の空論城」
土曜日17:00 -17:30
出演：かまいたち（山内健司・濱家隆一） 渋谷凪咲（NMB48）
検証芸人：ツートライブ（たかのり・周平魂）
