2019年4月2日放送の『この差って何ですか?』は今が旬「春の山菜」の健康効果の差！こちらのページではその中で紹介された「ウドの酢みそ和え」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
疲労回復には「ウド」！
ウドの酢みそ和え
材料
ウド
酢
味噌
砂糖
作り方
１．味噌・酢・砂糖を混ぜる。
２．ウドは酢水に漬けてアク抜きする。
３．（２）のウドに（１）の酢味噌をかけるだけ！
その他紹介された情報
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▼TBS「この差って何ですか?」
火曜 19時00分～20時00分
出演：加藤浩次、川田裕美
土田晃之・上地雄輔/小寺真理(吉本坂46)・高橋英樹・松本明子・森昌子
阿佐ヶ谷姉妹・井上咲楽・保田圭・レイザーラモンRG
