【金スマ】リュウジ「麻薬卵」の作り方|ご飯が消えるおかず

記事内に広告が含まれています。

2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのページではその中で紹介された「麻薬卵」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

[PR]

料理研究家リュウジ「ご飯が消えるおかず」レシピ

人気料理研究家リュウジ×ひとり農業!採れたて新鮮野菜でリュウジが絶品料理を振る舞う!

料理研究家・リュウジさんが「米騒動が起きる!」と豪語するほど米に合うおかずを作りまくる!

麻薬卵

やみつき必至!麻薬卵

金スマ 料理研究家 リュウジ 麻薬卵
(出典:https://www.instagram.com/kinsuma18_tbs/)

材料
(10個分)
  1. 卵 10個りり
  2. おろしにんにく 1片分
  3. 唐辛子(細切り)適量
  4. 長ねぎ 80g
  5. タレ
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. 水 50cc
  8. 砂糖 小さじ4
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. うま味調味料 8振り
  11. ごま油 大さじ1/2
  12. 酢 小さじ2
作り方
  1. 沸騰したお湯で卵(10個)を7~7分30秒茹で、半熟卵を作る。
  2. ポリ袋に半熟卵、みじん切りした長ねぎ(80g)おろしニンニク(1片分)輪切り唐辛子(適量)を入れる。
  3. しょうゆ(大さじ4)水(50cc)砂糖(小さじ4)オイスターソース(大さじ1)うま味調味料(8振り)ごま油(大さじ1/2)酢(小さじ2)を入れ、全体的になじませる。
  4. 冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成!
クセになる味のポイントはネギダレ
しょうゆ×オイスターソースが決め手!

*リュウジさんの「麻薬卵」は『家事ヤロウ!』や『ラヴィット』『スッキリ』でも紹介されました。

[PR]

リュウジさんのレシピ本はこちら!

料理研究家・リュウジさんのレシピはこちら!

その他紹介されたレシピ

【金スマ】料理研究家リュウジ「ご飯が消えるおかず」レシピまとめ(2023/10/27)
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず!採れたて新...
【金スマ】リュウジ「ジューシーナス味噌」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「ナスのすき焼き」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「究極の塩ホイコーロー」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「キャベツのステーキ」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「バター醤油さつまいもご飯」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「至高のキノコご飯」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「至高のおこわ」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「やけくそ餃子」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「きゅうりの肉巻き」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「砂肝と玉ねぎのイタリアン生姜煮」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「かぼちゃのそぼろ煮」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「レタス丼」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「至高のとろろご飯」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...
【金スマ】リュウジ「蛇腹キュウリ」の作り方|ご飯が消えるおかず
2023年10月27日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は人気料理研究家リュウジのご飯が消えるおかず。こちらのペ...

*前回(2023年6月9日)金スマでリュウジさんた披露したレシピはこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
金曜 20時57分~22時00分
出演:中居正広・石原良純・陣内智則・藤本美貴
VTR出演:リュウジ・IMALU
進行:若林有子(TBSアナウンサー)

タイトルとURLをコピーしました