2023年6月16日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』はプロ直伝!簡単・旬の初夏野菜レシピ×注文の多い主婦3人。こちらのページではその中で紹介された料理研究家リュウジさんの「タケノコの炊き込みバター醤油ピラフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロ直伝!簡単・旬の初夏野菜レシピ×注文の多い主婦3人
藤本美貴・野々村友紀子・加藤茶夫人 綾菜の「注文の多い主婦」が、ひとり農業・渡辺と農家さんに初夏野菜レシピを学ぶ!たった2工程!超豪快料理あいにく!野菜とスペアリブのほったらかし鍋!タケノコ味噌炒め!
さらに、プロが教えるレシピ!天才シェフ 三國清三×新玉ねぎ、日本一の料理研究家・リュウジ×タケノコ、SNSフォロワー110万人Mizuki×夏野菜!子供も喜ぶ簡単料理が盛りだくさん!
料理研究家リュウジ「タケノコの炊き込みバター醤油ピラフ」
炊飯器ひとつで超簡単!誰でも楽チンに作れる旬野菜レシピ!
(出典:https://www.instagram.com/kinsuma18_tbs/)
材料
- 米 2合(300g)
- たけのこの水煮 300g
- ベーコン 100g
- 酒 大さじ1
- 水 適量
- コンソメ 小さじ4
- バター 20g
- しょうゆ 小さじ2
- 黒こしょう 適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
作り方
- 炊飯釜に洗ったお米(2合)を入れ、酒(大さじ1)を加える。2合の線まで水を入れる。
- タケノコ(300g)ベーコン(100g)コンソメ(小さじ4)バター(20g)を入れて炊く。
- 炊けたら、しょうゆ(小さじ2)を入れて混ぜる。
- お好みで黒こしょう(適量)をかけたら完成!
香りを活かすためしょうゆは後入れで!
▼ 6月9日に放送された料理研究家リュウジさんのレシピはこちら!
レシピ本はこちら!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
金曜 20時57分~22時00分
出演:中居正広、IMALU 野々村友紀子 藤本美貴 加藤綾菜 牧野真莉愛(モーニング娘。’23)
VTRゲスト:三國清三 リュウジ Mizuki
スタジオ進行:若林有子(TBSアナウンサー)
ロケ進行:小沢光葵(TBSアナウンサー)