12月30日放送の『キューピー 3分クッキング』は簡単おせち。紹介されたくるみ田作りのレシピはこちら！
今日の「3分クッキング」では超簡単にできるおせち料理のレシピが紹介されていました。
「おせち」については最近は買って済ますことが増えましたが、簡単にできるんだったら来年は少し作ってみようかなーと思い、自分へのメモ代わりにアップしておきます♪
■ くるみ田作り
満留 邦子 先生
【材料】
ごまめ 40ｇ
くるみ（素焼き）50ｇ
はちみつ 大さじ2＋1/2
しょうゆ 大さじ1＋1/3
【作り方】
１．フライパンに「ごまめ」を入れて中火にかける。熱くなったら弱火にしてよくかき混ぜながらゆっくり空炒りする
２．トレイに入れて冷ます
３．素焼きのくるみは粗目に刻んでおく
４．フライパンをキッチンペーパーできれいにふき取り、はちみつと醤油を入れて火にかける
ポイント：砂糖だと煮詰め加減が難しいが、はちみつだと簡単♪
５．一煮立ちしたら②のごまめを手ですくって入れる
ポイント：手ですくうと“くず”が入らない
６．③のくるみを入れ、手早く全体にからめる
７．バットに広げて冷ます
【保存】冷蔵庫で5～6日
▼日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月～土曜日 11時45分～11時55分
