2020年4月23日放送の『秘密のケンミンSHOW極』は全国熱愛！家メシ祭り！おうちで作れる超簡単レシピを大公開！こちらのページではその中で紹介された長野県の「ニラせんべい」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
全国の激ウマ簡単家メシ祭り
全国熱愛家メシ祭り開催！おうちで作れる超簡単！ケンミンらくらくレシピ大公開！
長野「ニラせんべい」
長野県民が愛する粉モノ「ニラせんべい」。味噌とニラの風味が食欲をそそる！
材料
ニラ 1束（100ｇ）
米味噌 大さじ2
水 150㏄
薄力粉 120g
片栗粉 大さじ4
ごま油
作り方
１．ニラを3ｃｍ長さに切る。
２．ボウルに味噌・水を入れて味噌を溶く。
３．薄力粉・片栗粉を加え、混ぜ合わせる。
４．ニラを加え、軽く混ぜあわせる。
５．フライパンにごま油を引き、スプーンで生地をすくって並べる。
６．両面こんがり焼き上げれば完成！
まとめ・感想
チヂミのような「ニラせんべい」。お味噌がポイントですね！生地を作ればあとは焼くだけ。子どもたちと一緒に作っても楽しいかもしれません。これをアテにお酒飲むのもいいなー。最近家飲みばっかりなので、ちょっと新しいレシピで料理作ってみたいと思います♪
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2020.04.23
▼日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」
木曜 21時00分～21時54分
出演：久本雅美 田中裕二（爆笑問題）
