2020年10月27日放送の『火曜サプライズ』は伊藤健太郎＆三吉彩花の“サプライズ冷蔵庫”！こちらのページではその中で紹介された伊藤健太郎さんの「目玉焼き つけボンゴレビアンコ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
伊藤健太郎＆三吉彩花「サプライズ冷蔵庫」
冷蔵庫に入っている食材を使って自由にお料理！サプライズ冷蔵庫！
今回は伊藤健太郎さん＆三吉彩花さんが得意の料理を披露！
伊藤健太郎「目玉焼き つけボンゴレビアンコ」
材料
- あさり 300ｇ
- ニンニク 3片
- オリーブオイル 大さじ3
- 鷹の爪 1本
- むきエビ 100ｇ
- パスタ 100ｇ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- サラダ油 適量
- 卵 1個
作り方
- あさりを塩水につけ、洗う。
- にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。
- フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて火にかける。
- 香りが出てきたらエビを加えて炒める。
- あさりを加え、さらに炒める。
- 塩・パスタのゆで汁を加え、蒸し煮にしてあさりに火を通す。
- 茹でたパスタを加えて混ぜ合わせる。
- ゆで汁・塩で味を調える。
- 仕上げにオリーブオイルをかけ、お皿に盛り付ける。
- フライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れる。
- 塩・こしょうをかけ、水を入れてフタをし、目玉焼きを作る。
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「火曜サプライズ」
毎週火曜 19時00分～19時56分
出演：ウエンツ瑛士、山瀬まみ、ヒロミ、石塚英彦、DAIGO、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、青木源太(日本テレビアナウンサー)
ゲスト：伊藤健太郎 三吉彩花 石原良純 長嶋一茂
