2020年9月22日放送の『火曜サプライズ』は、ゲストがウエンツ瑛士に得意料理を伝授するサプライズキッチン。こちらのページでは上白石萌音さんが教えてくれた「上白石流ナポリタン」のレシピについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
サプライズキッチン
ゲストがウエンツ瑛士に得意料理を伝授するサプライズキッチン！今回のゲストは上白石萌音さん。
上白石流ナポリタン
材料
- ナス 1/2本
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 長ネギ 1/2本
- ウインナー 3本
- ケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- バター 5ｇ
- パスタ 80ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 油
作り方
- 玉ねぎは2センチ幅にスライス。ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る。
- 長ネギ・ナスは太めの斜め切り。ウインナーも斜め切り。
- 鍋に湯を沸かし、塩（分量外・適量）を入れ、パスタを茹でる。
- 茹でたパスタは固まらないように油（少量）を絡めておく。
- フライパンに油を引き、具材を炒め、軽く塩コショウをふる。
- 野菜に火が通ったらケチャップ・ソース・砂糖を入れる。
- 茹でたパスタを入れ、よく絡める。
- 牛乳を少量加える。
- 火を止め、バターを加え、余熱で溶かしながら絡めたら完成！
食感を残すため、野菜は大きめに切る。
ケチャップ・砂糖は多めに入れる
牛乳を入れることでコクが出て優しい味に♪
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▼日本テレビ「火曜サプライズ」
毎週火曜 19時00分～19時56分
出演：ウエンツ瑛士、山瀬まみ、ヒロミ、石塚英彦、DAIGO、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、青木源太(日本テレビアナウンサー)
ゲスト：杏 上白石萌音 ISSA KENZO
