2024年7月9日放送の『家事ヤロウ』は芸能人のリアル自宅朝めし。こちらのページではその中で紹介された野々村友紀子さんの「爆速！10分ビビンバ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
芸能人のリアル自宅朝めし
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日の「家事ヤロウ」は、山口智子が初参戦！リアル家事2時間SP！芸能人の自宅のぞき見＆ドタバタ朝のリアル家事とは！？
野々村友紀子「爆速！10分ビビンバ」
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 豚ひき肉 150ｇ
- にんじん 2/3本
- 豆もやし 1/3袋
- ほうれん草 1.5束
- 戸村の焼肉のたれ 大さじ1.5
- 塩 ひとつまみ
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- いりごま 3つまみ
- 砂糖 小さじ1/2
- ごま油 適量
- ごはん 適量
- 温泉卵 ＊作り方は下記参照
クレバースライサー 7,678円
高速で細切り、スライス、すりおろしができる便利調理グッズ。
分割型フライパンホイル 348円
4品の調理が同時にできる。
戸村本店の焼肉のたれ特撰 400ｇ618円
リンゴとバナナが隠し味。1本で味が決まる！
作り方
- にんじん（2/3本）を「クレバースライサー」で皮ごと千切りにする。
- フライパンに「分割型フライパンホイル」を4つセットし、その内3つにお湯を入れる。
- お湯を入れた3つに（１）のにんじん・豆もやし（1/3袋）ほうれん草（1.5束）を入れる。
（ほうれん草は茎の方から入れると◎） - 野菜が茹で上がったらザルにあげ、ほうれん草は絞って水気を切り、ひと口大にカットする。
- 4つめのホイルにごま油（適量）を引き、豚ひき肉（150ｇ）を炒める。
- 肉の色が変わったら、戸村の「焼肉のたれ」（大さじ1.5）を加え、味付けする。
- ナムルを作る
茹でた野菜に塩（ひとつまみ）鶏ガラスープの素（小さじ1/2）みりん（小さじ1/2）ごま油（小さじ1/2）を加える。 - さらに、いりごま（3つまみ）を指で潰しながら入れる。
- 豆もやしには砂糖（小さじ1/2）も加えて混ぜたら、ナムルの完成。
- お皿にご飯（適量）を盛り、ナムル・豚ひき肉・温泉卵をのせたら完成
ひき肉を使うことで加熱時間を短縮
簡単温泉卵
黄身に穴をあけることで爆発するのを防ぐ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：山口智子 遠藤久美子 ギャル曽根 財前直見 野々村友紀子 本並健治 丸山桂里奈
