2024年6月18日放送の『家事ヤロウ』は黒柳徹子の人生ベストテンレシピ大発表。こちらのページではその中で紹介された「伝説の徹子ケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
黒柳徹子「人生ベストテンレシピ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は黒柳徹子の人生ベストテンレシピ大発表！
羽生結弦も虜にした濃厚プリン！人気の取れない名店の極秘レシピ！スターに振舞った特製ケーキ！ 森光子・渥美清との思い出の味！そして母の手料理の味を再現！
伝説の徹子ケーキ
火を使わずに超時短！ザ・ベストテンのアイドル達も感動した伝説の徹子ケーキ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 生クリーム 400ｇ
- 砂糖 30ｇ
- チョコソース（チョコシロップ）大さじ6～8
- ビスケット（森永「マリー」）18～21枚
- 牛乳 適量
作り方
- 生クリーム（400ｇ）に砂糖（30ｇ）を入れ、角が立つまで泡立てる。
- 生クリームにチョコソース（大さじ6～8）を加え、よくかき混ぜる。
- まな板の上にラップを広げ、（２）のクリームを薄くひく。
- ビスケットを牛乳にサッと浸す。
- 牛乳に浸したビスケットで（２）のクリームをサンドしながら、ラップの上に立てて並べていく（ビスケットの層を作る）。
- すべて並べたら、残ったクリームを表面全体に包み込むように塗る。
- ラップでくるんで形を整え、冷蔵庫で一晩（4～5時間）冷やし固める。
- ラップをはがし、斜めにカットしたら完成！
チョコの分量はお好みで調整してOK
・焼いたスポンジではなく、ビスケットを使う
・サッとくぐらせるだけでOK
牛乳・生クリームの水分と油分がビスケットに浸透し、しっとりしたスポンジ生地のようになる。
寝かせている間にビスケットの中にクリームの水分が浸透してしっとりに！
斜めに切ると断面に層が見える！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：黒柳徹子 平野レミ
【バカリズム】ビスケットがしっとりやわらかい