2024年6月18日放送の『家事ヤロウ』は黒柳徹子の人生ベストテンレシピ大発表。こちらのページではその中で紹介された「長ねぎの中華風オイルがけ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
黒柳徹子「人生ベストテンレシピ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は黒柳徹子の人生ベストテンレシピ大発表！
羽生結弦も虜にした濃厚プリン！人気の取れない名店の極秘レシピ！スターに振舞った特製ケーキ！ 森光子・渥美清との思い出の味！そして母の手料理の味を再現！
長ねぎの中華風オイルがけ
黒柳徹子さんが禁断技でお店からレシピを入手！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 長ねぎ 1本
- しょうが 15ｇ
- ごま油 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 適量
作り方
- 長ねぎ(1本）を細く切って白髪ねぎにする（細めの千切り）。
- しょうが（15ｇ）はみじん切りにする。
- 器に白髪ねぎを盛り、しょうがをのせる。
- フライパンにごま油（大さじ3）サラダ油（大さじ1）を入れ、少し煙が出るまで十分温める。
- 温めた油を（３）にかけ、ネギがしんなりしたら、しょうゆ（適量）かけて完成！
ネギは細いほどシャキシャキ感が出る
熱々の油で辛味がやわらぎ、甘味が増す
ごはんとの相性抜群！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：黒柳徹子 平野レミ
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