2024年6月18日放送の『家事ヤロウ』は黒柳徹子が参戦！人生ベストテンレシピ大発表！豪華スターと食べた絶品料理＆貴重映像！渥美清が感動(秘)黒豆＆羽生結弦が虜の濃厚プリン＆母の煮物…黒柳徹子史上No.1メシは！？紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
黒柳徹子「人生ベストテンレシピ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は黒柳徹子の人生ベストテンレシピ大発表！
羽生結弦も虜にした濃厚プリン！人気の取れない名店の極秘レシピ！スターに振舞った特製ケーキ！ 森光子・渥美清との思い出の味！そして母の手料理の味を再現！
紹介されたレシピ
長ねぎの中華風オイルがけ
徹子が名店からレシピを入手！
↓ 材料・作り方はこちら！
玉ねぎ豆腐
新玉ねぎの甘さ凝縮！玉ねぎ豆腐
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フォアグラせんべい
8日かけて作る！フォアグラせんべい
↓ 材料・作り方はこちら！
超人気焼肉店 特製チャプチェ
最後の晩餐に食べたい料理！超人気焼肉店のチャプチェ
↓ 材料・作り方はこちら！
伝説の徹子ケーキ
火を使わずに超時短！ザ・ベストテンのアイドル達も感動した伝説の徹子ケーキ
↓ 材料・作り方はこちら！
徹子のこだわり黒豆
渥美清も感動！2日かけて作る徹子のこだわり黒豆
↓ 材料・作り方はこちら！
ほうれん草とレバーの煮物
↓ 材料・作り方はこちら！
小松菜と鶏モツの煮物
↓ 材料・作り方はこちら！
ベストテンレシピ一覧
【第10位】名古屋コーチン卵のプリン
2023年5月2日放送の『徹子の部屋』に羽生結弦がゲストで出演した際に一緒に食べた極上のプリン。
●名古屋コーチン卵のプリン 1512円
卵の味が濃く硬めのプリンが好きという羽生結弦さんのためにスタッフが全国から探し出したプリンで、羽生結弦さんと黒柳徹子さんがドはまり。
このプリンを販売しているのはケーキ屋さんではなく、名古屋のもつ鍋専門店「鍋光」で出されているスイーツ。
地元名産・名古屋コーチンの卵を贅沢に使ったプリンがあまりに美味しいと評判を呼び、全国から問い合わせがくるほどの看板商品に。
材料は、卵（名古屋コーチン100％）・生クリーム・砂糖。
牛乳ではなく生クリームを使うことで乳脂肪分が高く、なめらか＆濃厚に。
オーブンで1時間弱焼き上げ、冷やし固めた一品。
電話番号：052-877-7046
URL：https://nabemitsu.com/
【第9位】長ネギ中華風オイルがけ
美味しいと思った料理はその場で店員さんレシピを聞くという黒柳徹子さん。
約60年前、とある中華店で食べた超簡単なのに絶品だという料理。
「長ネギ中華風オイルがけ」の材料・作り方はこちら！
【第8位】玉ねぎ豆腐とフォアグラせんべい
予約が取れない人気店の手間暇かけ過ぎ「玉ねぎ豆腐とフォアグラせんべい」。
2015年6月17日放送の『徹子の部屋』に人気和食店「賛否両論」の笠原シェフが出演した際、笠原シェフが作ってきてくれた料理に衝撃を受けたとのこと。
「玉ねぎ豆腐」の材料・作り方はこちら！
「フォアグラせんべい」の 材料・作り方はこちら！
電話番号：03-3440-5572
URL：https://www.sanpi-ryoron.com/
【第7位】超人気焼肉店の絶品チャプチェ
無類の焼肉好きの黒柳徹子さん。
最後の晩餐に食べたいというチャプチェの中でも特に最近好きなのが、数々の有名人や食通がこぞって通う西麻布の人気焼肉店「うしごろ」。
そこでほとんどのお客さんが注文するというチャプチェ。
「絶品チャプチェ」の材料・作り方はこちら！
【第6位】鍋焼きうどん
NHK時代にドはまり！給料日のご褒美めし「鍋焼きうどん」。
デビュー当時、お給料が入る度に食べていたのがNHK近くにあったお蕎麦屋さんの「鍋焼きうどん」。
野菜・かまぼこ・えび天の定番の具材に関東風の濃いスープという昔ながらの鍋焼きうどん。
【第5位】徹子ケーキ
ザ・ベストテン名物！伝説の徹子ケーキ。
徹子さんが司会をしていた伝説的音楽番組「ザ・ベストテン」で出演者に振る舞っていたという通称「徹子ケーキ」。
「徹子ケーキ」の材料・作り方はこちら！
【第4位】帝国ホテルの野菜カレー
実の妹のように可愛がっていた森光子さん。
森光子さんが行きつけだった帝国ホテル東京のレストラン。
2人が並んでも食べたかったというのがアンチョビを使ったシーザーサラダ、メインディッシュの野菜カレー。
野菜カレーは帝国ホテルのレストラン常連だった森光子さんが「ホテルの美味しいカレーと一緒に野菜を楽しめるメニューはないかしら？」とリクエストして生まれたメニュー。期間限定商品としてメニューに加えてみたところ爆発的に売れ、そのままグランドメニューになったとのこと。
カレーは数種類のスパイスとりんごピューレなどでコクを出している。
【第3位】グレープフルーツゼリー
残り個数を厳重管理！サン・フルーツと千疋屋総本店のグレープフルーツゼリー。
生のグレープフルーツを丸ごとくり抜いた容器に搾りたての果汁をたっぷり使ったゼリーを詰めた贅沢な一品。
他の差し入れはスタッフにあげてしまうが、このグレープフルーツゼリーだけはストックが切れないように個数を徹底管理。電話でマネージャーに残りの数を確認する徹底ぶり。
【千疋屋総本店】
●グレープフルーツゼリー 972円
電話番号：03-3241-0877
URL：https://www.sembikiya.co.jp/
【サン・フルーツ】
●グレープフルーツゼリー 648円
電話番号：03-3274-8578
URL：http://www.sunfruits.co.jp/
【第2位】徹子の手作りこだわり黒豆
渥美清さんと坂本九さんが感動！2日かけて作る徹子さんのこだわり黒豆。（京風黒豆）
「徹子の黒豆」の材料・作り方はこちら！
【第1位】ほうれん草とレバーの煮物
忘れられない思い出の味。母の手料理「ほうれん草とレバーの煮物」。
ただ、黒柳徹子さんと妹さんで思い出の料理の食材が食い違っているとのこと。
徹子：ほうれん草＋鶏レバー
妹：小松菜＋鶏モツ
「ほうれん草とレバーの煮物」の材料・作り方はこちら！
「小松菜と鶏モツの煮物」の材料・作り方はこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：黒柳徹子 平野レミ
