【家事ヤロウ】和田明日香「大根の皮のコリコリ漬け」の作り方｜大根１本使い切りレシピ

2024年1月30日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香VS炊飯器！大根１本使い切りレシピ。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「大根の皮のコリコリ漬け」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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和田明日香「大根１本使い切りレシピ」

和田明日香「大根１本使い切りレシピ」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は「和田明日香VS炊飯器」！料理家・和田明日香さんが大根１本使い切りレシピを披露！

大根の皮のコリコリ漬け

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

大根の皮
しょうゆ
黒酢（米酢でもOK）
砂糖　少々（お好みで）
にんにく（スライス）3～4枚

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作り方

大根の皮を好きな大きさに切る。
しょうゆ・黒酢を同量混ぜる。お好みで砂糖（少々）にんにくスライス（3～4枚）を混ぜる。
（２）に大根の皮を漬けたら完成！
＊あれば、ぶり大根を作ったときの昆布を軽く洗って刻んで入れると◎

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和田明日香さんのレシピ本

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：小泉孝太郎藤原丈一郎（なにわ男子）和田明日香

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