2023年11月7日放送の『家事ヤロウ』は財前直見「秋の大収穫祭SP」！こちらのページではその中で紹介された「かぼす胡椒」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
財前直見「秋の大収穫祭SP」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今回は初の九州ロケ！財前直見さんのお宅を訪問し、バカリズムは大木を伐採！中丸はスズメバチと格闘！？採れたて野菜と蜂蜜で絶品炊き込みご飯とピザ作り！
かぼす胡椒
大分名物！かぼす胡椒
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- かぼす 4個
- 赤唐辛子 6本
- 塩
作り方
- かぼす（4個）は皮を剥き、白いわたはできるだけ取り除き、適当な大きさに切る。
- 皮を剥いたカボスを搾る。
- 赤唐辛子（6本）は種とヘタを取り、小さく切る。
- かぼすの皮・唐辛子・かぼす果汁（100mll）を合わせ、その重量の約15%の塩を入れる。
- ミキサーでペースト状にする。
- 10日ほど寝かせ、塩がなじめば完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
同じ日に紹介された「和田明日香 ご当地市場めし(神奈川)」
11月7日の放送で紹介された和田明日香さんの「ご当地市場めし(神奈川)」はこちら！
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：財前直見
