【家事ヤロウ】「ピーナッツ豆腐」の作り方｜財前直見「夏の大分田舎暮らし

2023年8月29日放送の『家事ヤロウ』は財前直見の大分田舎暮らしに密着。こちらのページではその中で紹介された「ピーナッツ豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

財前直見「夏の大分田舎暮らし」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

財前直見の大分田舎暮らしに密着！超簡単にできる絶品浅漬け、夏野菜のお寿司・グラタンなど夏野菜で作る絶品グルメが続々登場！

ピーナッツ豆腐

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

1. 皮つき生ピーナッツ　1カップ
2. 水　200ml＋200ml
3. 葛粉　75ｇ
4. 塩　小さじ1

直見工房 （TJMOOK） [ 財前 直見 ]

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作り方

1. 皮つき生ピーナッツ（1カップ）を水（200ml）につけておく
2. やわらかくなったら、ピーナッツの皮を剥く。
3. ピーナッツを浸けていた水に水（200ml）を加え（合計400ml）、ミキサーorフードプロセッサーで撹拌し、布で濾す。
4. 絞った白い液体を鍋に入れ、中火にかける。
5. 葛粉（75ｇ）を温かい液で溶かしておく。
6. 沸騰直前に塩（小さじ1）溶かした葛粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
7. 火を止めてさらに混ぜ続け、ドローンとなったら耐熱容器に流し入れ、冷蔵庫に入れる。
8. 冷えて固まったら、完成！

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：財前直見 滝沢カレン 橋本環奈