【家事ヤロウ】「明太アヒージョ」の作り方|明太子の新定番グルメ

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2023年8月29日放送の『家事ヤロウ』は橋本環奈が参戦!最新明太子レシピ。こちらのページではその中で紹介された「明太アヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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明太子の新定番グルメ

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明太アヒージョ

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家事ヤロウ 明太子の新定番グルメ 明太アヒージョ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料
  1. 明太子 80g
  2. にんにく 1片
  3. ミニトマト 6個
  4. ベーコン 70g
  5. オリーブオイル 適量
明太子1本半(80g)に対し、オリーブオイル(160ml)の1:2の割合がベスト!
作り方
  1. フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにく(1片)を入れて炒める。
  2. 一旦火を止め、ほぐした明太子を加え、中火で30秒ほど加熱する。
  3. 火を通すと油で煮ても跳ねにくい!
  4. 明太子に火が通ったら、オリーブオイル(160ml)を入れ、中火で沸騰するまで加熱する。
  5. 明太子の旨みで激うま明太子オイルに!
  6. 切り目を入れたミニトマト(6個)ベーコン(70g)を加え、弱火で3分ほど混ぜながら加熱したら完成!
  7. 切り目を入れるとトマトから旨みが出る

[感想]
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19:00~
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:財前直見 滝沢カレン 橋本環奈

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