2023年8月22日放送の『家事ヤロウ』は大泉洋が参戦！激ウマ100円丼 決定戦！こちらのページではその中で紹介されたバズレシピ料理研究家 リュウジさんの「あぶり肉キムチーズ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
激ウマ100円丼 決定戦
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は大泉洋さんが参戦！業務スーパーの激安食材を使って100円以下の絶品丼を作る！
メイプル超合金 安藤なつさんの「麻婆茄子風丼」、元野球部寮母さんの「サーモンメンチカツ丼」、料理研究家 リュウジさんの「炙り豚キムチーズ丼」など、激ウマアイデア丼が続々登場！さらに！大泉洋さんと家事ヤロウメンバーも即興でアンダー100円丼作り！アドリブ丼のお味は！？
あぶり肉キムチーズ丼
料理研究家・リュウジさんのレシピ♪
バズレシピを100円以内になるようにアレンジ！
材料費：約98円
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 豚ひき肉（冷凍）50ｇ
- 白菜キムチ 50ｇ ＊業務スーパー商品
- 万能ねぎ 1ｇ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ごま油 小さじ1
- ケチャップ 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 砂糖 ひとつまみ
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4
- ごはん 150ｇ
- 刻み海苔 0.4ｇ
- ピザ用チーズ 18ｇ
- 黒こしょう 適量
作り方
- 万能ネギ（1ｇ）を刻む。
- フライパンにごま油（小さじ1）をひき、冷凍の豚ひき肉（50ｇ）を塩コショウ（適量）をふって炒める。
- キムチ（50ｇ）を加え、さらに炒める。
- ケチャップ（小さじ1）しょうゆ（小さじ1/2）みりん（小さじ1/2）砂糖（ひとつまみ）鶏ガラスープ（小さじ1/4）を加える。
- ごはん（150ｇ）を丼に入れ、刻み海苔（0.4ｇ）を敷く。
- （４）を丼に盛りつけ、ピザチーズ（18ｇ）をのせる。
- バーナーでチーズを炙る。
- 黒こしょう（適量）、（１）のネギをかけたら完成！
キムチとケチャップは相性◎！フルーティー感がアップ！
バーナーがない場合はレンジでチーズが溶けるまで加熱すれば◎
リュウジさんのレシピ本はこちら！
![バズレシピ 番外編 給料日前のお助けごはん （扶桑社ムック） [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0509/9784594620509_1_2.jpg?_ex=128x128)
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：大泉洋
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