【家事ヤロウ】リュウジ「ピーマン丼」の作り方｜アンダー100円丼レシピ

2023年6月6日放送の『家事ヤロウ』は東山紀之が参戦！業務スーパー食材でアンダー100円丼を作る！こちらのページではその中で紹介された「ピーマン丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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東山紀之が参戦「アンダー100円丼」

東山紀之が参戦「アンダー100円丼」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は東山紀之さんが参戦！業務スーパーの食材を使って超簡単激ウマ100円以下丼を作る！鯖フレークで作れる「なめろう丼」はなんと驚きの88円！安くて早い！相性抜群の豆腐＆シャケで超速30秒で作れる45円鮭豆腐丼も！

ピーマン丼

料理研究家・リュウジさんのレシピ
1人前：約38円

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

冷凍ピーマン　120ｇ
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
黒こしょう　適量
うま味調味料　0.4ｇ
ごま油　適量
ごま　適量
山椒　適量
ごはん　1杯分

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作り方

フライパンにごま油（適量）をひき、冷凍ピーマン（120ｇ）を焼き目がつくまで炒める（中火）。
酒（大さじ1）みりん（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）黒コショウ（適量）うま味調味料（0.4ｇ）を加え、とろみがつくまで炒める。
ごはんの上にタレごとピーマンをかけ、ごま・お好みで山椒をかけたら完成！

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リュウジさんのレシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：東山紀之

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