2023年5月9日放送の『家事ヤロウ』は料理上手パパの料理姿のぞき見！。こちらのページではその中で紹介されたダイアン津田さんの「甘酒エビチリ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
料理上手パパの料理姿のぞき見
料理上手パパの料理姿のぞき見！6人の子どものパパ・谷原章介に朝の生放送終わりから密着！肉の業務用スーパーでの買い物姿も！絶品アジの炊き込みご飯に感動！さらにダイアン津田の東京１人暮らしの自宅ものぞき見！息子たちと電話でしゃべりながら作る絶品飯公開！
ダイアン津田「甘酒エビチリ」
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- エビ
- 酒 大さじ1
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- 長ネギ 1/2本
- 豆板醤 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 甘酒 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 大さじ2
作り方
- ニンニク（1片）しょうが（1片）はみじん切りにする。長ネギ（1/2本）も粗めのみじん切りにする。
- エビは殻をむいて背ワタを取り、半分に切って酒（大さじ1）をまぶしておく。
- フライパンにごま油（大さじ2）を入れ、（１）のにんにく・しょうが・長ねぎを入れてさらに炒める。
- 豆板醬（大さじ1）を入れて軽く炒めたら、酒（大さじ2）甘酒（大さじ2）オイスターソース（大さじ1.5）しょうゆ（小さじ1）を加える。
- （２）のエビを加え、火を通す。
- エビに火が通り、ソースにとろみがでたら完成！
甘酒の甘みと旨みで食べやすい本格味に！
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
火曜日 19:00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：谷原章介 津田篤宏（ダイアン）
