2023年4月25日放送の『家事ヤロウ』は業務スーパーでアンダー100円丼。こちらのページではその中で紹介された「ニンニクザーサイのカレイ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
業務スーパーでアンダー100円丼
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今夜は激安祭り！ 桐谷健太さんをゲストに迎え、業務スーパーの食材を使ってアンダー100円丼を作りまくり、ガチンコ採点！桐谷健太も感激の激安美味丼が連発！！
ニンニクザーサイのカレイ丼
材料費94円！
横浜高校野球部の元寮母・渡邊元美さん考案レシピ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 骨取りカレイ切り身 適量 ＊業務スーパー商品
- 青ネギ 30ｇ
- ごはん 適量
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- ごま油 大さじ2
- うますぎっ！にんにくザーサイ 大さじ1 ＊業務スーパー商品
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
うますぎっ！にんにくザーサイ 213円
ザーサイ×にんにく パンチ強めのごはんのお供。
骨取りカレイ切り身 500g537円
骨抜き＆カット済みなので下処理不要！
作り方
- 青ネギ（30ｇ）を小口切りにし、ごはんの上にのせる。
- 「骨取りカレイ切り身」は解凍し、キッチンペーパーで水気を切る。
両面に塩コショウ（適量）をふり、小麦粉（適量）をまぶす。 - 油（適量）をひいたフライパンで（２）の両面に焼き目がつくまで焼く（中火）。
- （１）の上に焼いたカレイをのせる。
- フライパンにごま油（大さじ2）「うますぎっ！にんにくザーサイ」（大さじ1）しょうゆ（小さじ1）鶏がらスープの素（小さじ1）を入れ、中火にかける。
- ふつふつ煮立ったら、（４）の丼にかけて完成！
小麦粉をまぶすことで焼いた時うま味が逃げない＆焦げ目がつきやすく香ばしさＵＰ！
ごま油の香ばしさが加わり絶品タレに！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：桐谷健太
バカリズム：98点
カズレーザー：85点
中丸：95点（カレイと濃い味タレが相性抜群！）
桐谷健太：100点