【家事ヤロウ】「新玉ねぎと豆腐のサラダ」の作り方｜和田明日香 vs 炊飯器

2023年4月4日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器！春野菜たっぷりの簡単おかず。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「新玉ねぎと豆腐のサラダ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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和田明日香 vs 炊飯器「春野菜たっぷりの簡単おかず」

和田明日香 vs 炊飯器「春野菜たっぷりの簡単おかず」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日はレシピ本が大ヒット中！いま話題の和田明日香さんの自宅にカメラを設置！ご飯が炊けるまでの35分間で春野菜たっぷりの簡単おかずを作る！今回は最多６品に挑戦！

新玉ねぎと豆腐のサラダ

新玉ねぎで豆腐サラダ！

新玉ねぎ

収穫後すぐに出荷される早採りの玉ねぎ。

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

新玉ねぎ　1玉
ニラ　4束
木綿豆腐　1丁
ごま油　ふたまわし半
ポン酢　大さじ1
あごだしつゆ　大さじ1
卵黄　1個

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作り方

新玉ねぎ（1玉）は薄切りし、冷水にさらして辛みを抜く。

新玉ねぎも冷水で辛味を抜いた方が美味しい

（１）の玉ねぎをザルにあげ、水気を切る。
ニラ（4束）は細かく切る。
水切りをした木綿豆腐（1丁）を手で崩し、お皿に盛る。
（２）の新玉ねぎを絞り、さらに水気を切って、豆腐の上にのせる。

さらした新玉ねぎは水を絞ることでさらに辛味が減り甘みアップ＆シャキシャキに！

ごま油（ふた回し半）ポン酢（大さじ1）あごだしつゆ（大さじ1）をかける。
刻んだニラ・卵黄（1個）をのせたら完成！

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和田明日香さんのレシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：和田明日香

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