【家事ヤロウ】平野レミ流XO醤「レミジャンおいしいジャン」の作り方

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2023年3月28日放送の『家事ヤロウ』は3時間SP!平野レミ宅に家事ヤロウ3人が初潜入。こちらのページではその中で紹介された平野レミ流XO醤「レミジャンおいしいジャン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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平野レミ流XO醤「レミジャンおいしいジャン」

白米が止まらない悪魔的うまさ!

家事ヤロウ 平野レミ マイベスト調味料 レミジャンおいしいジャン XO醤
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. ホタテ缶 120g×2缶
  2. 干ししいたけ 5枚(薄いもの)
  3. 長ねぎ 2本
  4. にんにく(みじん切り)大さじ3
  5. ごま油 大さじ6
  6. サラダ油 大さじ6
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 塩 適量
  10. こしょう 適量

作り方

  1. ホタテ缶(120g×2缶)に砕いた干ししいたけ(5枚)を入れ、缶の汁でしいたけを戻す。
  2. 長ねぎ(2本)をみじん切りにする。
  3. フライパンに長ねぎ・みじん切りにしたにんにく(大さじ3)ごま油(大さじ6)サラダ油(大さじ6)豆板醤(小さじ1)を熱して、長ねぎがあめ色になるまで弱火でじっくり炒める
  4. (3)に(1)・オイスターソース(小さじ1)を加え、ホタテの身をよくほぐし、混ぜ合わせる。
  5. フタをして5~6分煮る。
  6. 味がなじんだら塩こしょうで味を調えたら完成!
冷奴やパンにのせるだけで絶品!
ごはんに「レミジャン」と温泉卵をのせたら「レミジャンごはん」の完成!

[感想]
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
2023年3月28日(火)19:00 -21:48
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
スタジオゲスト:大西流星(なにわ男子)藤本美貴 松本若菜 松山ケンイチ
ゲスト:平野レミ

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