2022年11月22日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器「ごはんに合う冬野菜おかず」。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの小麦粉を使わない「ご飯に合うクリームシチュー」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
和田明日香 vs 炊飯器「ごはんに合う冬野菜おかず」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日はレシピ本が大ヒット中！いま話題の和田明日香さんの自宅にカメラを設置！ご飯が炊けるまでの35分間に作る絶品夕食をのぞき見！
今回は冬野菜をたっぷり使って、ご飯に合うおかず４品作り！
ご飯に合うクリームシチュー
小麦粉を使わない！ごはんに合うクリームシチュー！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 白菜 5枚
- 玉ねぎ 1個
- 長いも 1/3本
- 厚切りベーコン 適量
- 水 2カップ
- コンソメ顆粒 5ｇ
- にんにく 1/2片
- しょうゆ 大さじ1
- 牛乳 2カップ/li>
- モッツアレラチーズ 1/2個
- パルメザンチーズ（粉チーズでもOK）適量
- サラダ油 大さじ1
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![10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5575/9784074475575_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 玉ねぎ（1個）を薄切りにする。
- 鍋に油（大さじ1）を熱し、玉ねぎを弱火で炒める。
- 鶏もも肉（1枚）を一口大に切ってボウルに入れ、砂糖（大さじ1）酒（大さじ1）片栗粉（小さじ1）を揉み込む。
- 白菜（5枚）は細切りにする。長いところは手でちぎりながら鍋に加える。
- 長芋（1/3本）は皮を剥き、手や麺棒で粗めに叩き潰し、鍋に加える。
- 厚切りベーコン（適量）は短冊切りにして、鶏肉と一緒に鍋に加え、炒める。
- 野菜がしんなりしたら、水（2カップ）コンソメ顆粒（5ｇ）を入れる。
- ニンニク（1/2片）をすりおろして加え、10分ほど煮込む。
- しょうゆ（大さじ1）牛乳（2カップ）を加える。
- モッツァレラチーズ（1/2個）をちぎって加える。
- 味見して、薄ければ塩を加えて調整する。
- 仕上げにパルメザンチーズをたっぷり削り入れたら完成！
鶏肉は砂糖の保水効果でやわらか＆しっとり！
長いものとろみでご飯に合う＆時短に！
味変で「海苔の佃煮」のせるのもオススメ！
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和田明日香さんのレシピ本はこちら！
![和田明日香のほったらかしレシピ 献立編 （タツミムック） [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6360/9784777826360_1_2.jpg?_ex=128x128)
![和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4427/9784777824427_1_2.jpg?_ex=128x128)
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：和田明日香
【中丸】海苔の佃煮がいいアクセント