2022年11月15日放送の『家事ヤロウ』はコスパ最強！連日行列の鮮魚チェーン店「角上魚類」に潜入。こちらのページではその中で紹介された「鮭のキャベツ蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
コスパ最強！鮮魚チェーン店「角上魚類」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日はコスパ最強！連日行列！話題の鮮魚チェーン店「角上魚類」に家事ヤロウ＆ロッチ中岡が潜入！
鮭のキャベツ蒸し
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 鮭（切り身）
- キャベツ
- 酒 大さじ2
- バター 10ｇ
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
作り方
- キャベツをひと口大にちぎり、フライパンに敷く。
- キャベツの上に凍ったままの鮭をのせ、酒（大さじ2）をかける。
- 鮭の上にさらにキャベツをのせ、弱火で15分蒸し焼きにする。
- 火を止め、鮭だけをお皿に取り出す。
- バター（10ｇ）めんつゆ（大さじ1）を加え、軽く炒める（中火）。
- バターが溶けたら、キャベツをお皿に盛って完成！
酒で蒸すと魚の臭みが抜ける＆ふっくら仕上がる
キャベツをのせて蒸し焼きにすることで、サウナスーツでサウナに入るように熱が入る
めんつゆバター×キャベツ＝相性抜群！
同じ日に紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：ロッチ中岡
